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牛樟

學名：Cinnamomum kanehirai  Hayata

科名：樟科(Lauraceae)樟屬(Cinnamomum)

大喬木，樹高可達 30 公尺，徑 30~60 公分或更粗，樹皮茶褐色，粗糙，常有縱裂；小枝條帶黃綠色，製成標本時則多呈黑色。

葉芽球形，先端鈍，外面有短柔毛，邊緣有毛茸；葉卵形、長橢圓形、闊橢圓形或倒卵形，長 9~11 公分，寬 4~5 公分，先端銳尖或短尾狀，基部銳尖，革質，全緣，表面光滑有光澤，背面顏色較淡，不明顯三出脈，葉脈腋常具有叢毛；中肋及側脈多少於表裏兩面皆隆起；葉柄細長，長 0.8~1.2 公分，光滑無毛。

花多數，有香味，花苞徑 0.2~0.3 公分，呈頂生及腋生的聚繖花序排列，有時亦有呈圓錐花序狀，花冠約 0.5~0.6 公分；幼時剛長出來時有苞片包被，苞片上具有毛茸；花被筒鐘形，花被片 6 片，近似相等，長橢圓形，長 0.2~0.25 公分，外面平滑，裏面側有毛茸，完全雄蕊 9 枚，第一、二輪花絲長 0.15 公分，無腺體，基部有絨毛；第三輪花絲有腺體，基部有絨毛，腺體近似無柄；退化雄蕊箭形，柄有絨毛，第一、二輪花藥內向；第三輪花藥外向。